Makkelijke salades (+kcal!)

Een salade zit niet alleen razendsnel in elkaar, je kunt er ook heel fijn al je ‘restjes’ van eerder in de week in kwijt. Teveel pasta of boontjes gekookt? Worst over na een borrel? Ligt er nog een halve komkommer? Met een beetje bladgroente, een gekookt eitje en een beetje dressing wordt het al snel een lekker hapje! Hieronder ideeën + de calorieën!

Zoete aardappelsalade met geitenkaas

zoete aardappel geitenkaas salade

  • kom ijsbergsla (4 kcal)
  • 1/2 zoete aardappel, gekookt en in stukjes gesneden (47 kcal)
  • halve paprika (16 kcal)
  • 1/4e komkommer (6 kcal)
  • 100 gram geitenkaas (205 kcal)
  • 4 halve walnoten in stukjes (99 kcal)

pastasalade parmahamPastasalade met parmaham

  • opscheplepel volkorenpasta, gekookt (59 kcal)
  • 50 gram parmaham (94 kcal)
  • 2 artishokharten, en 1/2 paprika in stukjes (39 kcal)
  • schaaltje rucola (6 kcal)
  • halve paprika (16 kcal)
  • 3 zongedroogde tomaatjes in stukjes (149 kcal)
  • eetlepel olijfolie (90 kcal)
  • pijnboompitten (92 kcal)

Koolhydraat-arme garnalen salade

  • Veldsla (6 kcal)
  • 1/4 Avocado (90 kcal)
  • 1/4e komkommer (6 kcal)
  • Partjes van 1/2 grapefruit zonder vel (28 kcal)
  • 10 roze diepvries garnalen (gepeld) (9 kcal)
  • Chilipoeder om ze mee te bestrooien
  • olie om garnalen in te wokken (90 kcal)
  • Eventueel eetlepel pompoenpitten (86 kcal)

Salade met couscous en Marokkaanse kip

  • Snij 100 gram kipfilet (188 kcal) in stukjes gesneden en bestrooi met Ras El Hanoud kruiden, bak de stukjes in een grillpan
  • Kook 175 ml water, en draai gas uit en voeg het volgende toe:
  • 75 gram couscous (94 kcal), sap van 1 sinaasappel (66kcal) , 3 in stukjes gesneden gedroogde abrikozen (77 kcal) en 1/2 theelepel kaneel, laat 10 min afgedekt staan.
  • Snij een halve paprika (16 kcal) in stukjes en 2 bosuitjes (25 kcal) in ringen en meng dit met een handje wilde spinazie (6 kcal)
  • Voeg de gare kipstukjes toe, roer de couscous los met een vork en schep die er ook doorheen. Bestrooi met een eetlepel amandelschaafsel (40 kcal)

Fitnessoefeningen voor thuis 2

Voor iedereen die lekker aan het trainen is bij deze wat motivatie om ook thuis zelf lekker aan de slag te gaan. In een vorige blogje was het één en ander te lezen over hoe vaak je zou moeten trainen. Naast dat het dus handig is een schema aan te houden om zo snel mogelijk resultaat te zien, is het ook zo dat alle beetjes helpen! Heb je dus wat tijd en energie over, ga dan eens aan de slag met deze oefeningen!plank jumps.jpg

  1. Plank jumps; ga in plank positie staan en trek  je beide knieen richting je ellebogen (span daarbij je buik aan). Zet je voeten zo dicht mogelijk bij je handen neer, en beweeg je benen daarna weer tegelijk naar achteren zodat je weer terug in de plank positie staat. Is dit nog iets te pittig? Beweeg je benen dan één voor één en zet ze steeds stapsgewijs naar voren en weer naar achteren. Wissel dan wel steeds en begin elke herhaling met steeds een andere voet. Maak 12 herhalingen.

 

2. Bird dog; ga op je knieën zitten en plaats je birddog.jpghanden onder je schouders. Strek één been, en tegelijkertijd je tegenovergestelde arm uit. Trek vervolgens je uitgestrekte ledematen in zodat je elleboog je knie raakt (en span daarbij de buik aan) en strek alles vervolgens weer uit. Blijf dit herhalen, en wissel na 12 herhalingen van kant.

jumping-jacks.jpg

3. Om de hartslag om hoog te krijgen doen we 1 minuut jumping jacks. Doe dit springend, of als dit niet gaat stapsgewijs.

 

4. Hip raises; spreekt voor zich (en zie de foto bovenaan dit bericht), span je buik en billen aan om zo effectief mogelijk te trainen. Herhaal dit 12 keer.

jump squats

5. Als je jump squats uitvoert volgens het Tabata principe (20 seconden springen – 10 seconden rust) verbruik je in één minuut 13,4 calorieën. Auburn University zag na onderzoek dat wanneer je dit 4 minuten doet je post-workout metabolisme gedurende 30 minuten verdubbeld wordt.

pop-squats

6. Pop squats; begin rechtop met de benen naast elkaar. Spring (of stap) vervolgens in een squat, zak diep door de knieën en spring (of stap) daarna weer terug in de start houding. Doe 12 herhalingen.

walk-downs

7. Een mooie full body oefening waarbij je bijna al je spiergroepen traint. Probeer met (ongeveer) gestrekte benen te beginnen en plaats je handen een stukje voor je voeten op de grond. Als dat lastig is, buig je knieën dan, zet je handen op de grond en strek je benen vervolgens zover dat lukt. Loop vervolgens met je handen naar voren tot je in plank positie staat (handen onder de schouders). Kom vanuit die positie weer terug omhoog gelopen zodat je terug keert in de begin positie.

russian-twists.jpg

8. Russian twists; Ook deze spreekt redelijk voor zich. Zorg dat je achterover leunt (anders ga je die buikspieren niet voelen) maar dat je je rug recht houdt. Beweeg je armen met of zonder gewicht van links naar rechts. Als je beide kanten hebt gehad heb je één herhaling gedaan. Doe er 12.

Hoe vaak trainen is effectief?

‘Hoe vaak zou ik moeten trainen?’ wordt ontzettend vaak gevraagd. Hoe vaak je traint maakt veel verschil in hoe snel je resultaten zult zien, dus ik vond het een artikeltje waard.  De vraag is namelijk niet zo heel gemakkelijk te beantwoorden. Een klein overzichtje van wat hierover bekend is:

De Nederlandse normen

Volgens het Nederlands Instituut voor Sport en Bewegen iedere volwassene minimaal 5x per week een half uur matig intensief zou moeten bewegen (wandelen of fietsen bijvoorbeeld). Dit is de ‘Nederlandse norm gezond bewegen’ en zou het minimale niveau van bewegen weergeven dat nodig is om gezondheidswinst te behalen. Wil je ook fit blijven (?) dan wordt aangeraden de zogenaamde ‘Fitnorm’ te halen die stelt dat je hiernaast óók 3x per week 20 minuten intensief bewogen moet worden (wielrennen of hardlopen).

Amerikaanse normen

In Amerika zijn ze wat specifieker in de richtlijnen, beweging wordt daar uitgesplitst in 4 verschillende aspecten:

Cardio:
Een volwassene zou per week ten minste 150 minuten moeten trainen door óf 5 dagen per week 30-60 minuten matig intensief in de weer te gaan, óf 3 dagen per week 20-60 minuten intensief aan de slag te gaan. Je moet er dan wel op letten dat de trainingsduur en intensiteit steeds toenemen om het beste resultaat te boeken

Gewichtentraining:
Volwassenen zouden alle grote spiergroepen twee tot drie keer moeten trainen met gevarieerde oefeningen.

Flexibiliteit:
Men zou op 2 tot 3 dagen per week flexibiliteitsoefeningen moeten doen om hun bewegingsvrijheid te behouden.

Neuromotorische beweging
Hier gaat het om oefeningen die de motorische vaardigheden als balans houden, snelheid en coördinatie op peil houden.Dit wordt geadviseerd met het oog op ouder worden om   vallen en andere ongelukjes te beperken. Tot de mogelijkheid behoren sporten als yoga en tai chi.

Hoe gaan we dit aanpakken?

Omdat de Nederlandse richtlijnen wat magertjes zijn beschreven kan het geen kwaad naar deze Amerikaanse lijst te kijken. Laat je niet afschrikken door de lengte van de lijst: het is  natuurlijk prima te doen als we de boel een beetje combineren.

Iedere workout zou moeten beginnen met een warming up wat al direct meegerekend kan worden als matig intensieve beweging. Wanneer je daarna acht spieroefeningen met gewichten doet heb je het volgende hokje afgevinkt. Veel spieroefeningen trainen naast de spieren ook het evenwicht en de coördinatie (vooral oefeningen met losse gewichten of combinatieoefeningen) waarmee je gelijk je neuromotorische training te pakken hebt. Als je je training afsluit met stretch oefeningen of combineert met 20 intensieve minuten cardio en een fijne cooling down ben je al een heel eind op weg!

Wat specifiek advies

Naast al het bovenstaande advies wat grotendeels gericht is op gezond blijven is er natuurlijk nog wat specifiek advies voor sporters die een bepaald doel hebben. Mocht je een Olympische Spelen willen halen wordt ten zeerste aangeraden zeker zes dagen per week te trainen. Mocht je een iets bescheidener doel hebben kunnen we het volgende stellen:

◾Als je een prima conditie hebt en je deze vast wil houden kan dat door 1 keer per week intensief te trainen.
◾Wil je je conditie verbeteren of wat af willen vallen zou je minimaal 2 keer per week intensief moeten trainen.
◾Wil je vooruitgang boeken op spierkracht en spiermassa dan heb je ook minimaal 2 intensieve trainingen per week nodig.
◾Echt vlotte vooruitgang in de spieropbouw ga je zien als je 3 keer per week een intensieve training doet.
◾Intensieve trainingen zoals krachttraining, een pittige interval training of bodypumples kun je beter geen twee dagen achter elkaar doen: neem een dag rust tussendoor. Mocht je wel graag iedere dag iets doen, verdeel je oefeningen dan in een split upper/lower schema. Train de ene dag de onderkant van het lichaam en de volgende dag de bovenkant.

Bronnen: www.nationaalkompas.nl/gezondheidsdeterminanten/leefstijl/lichamelijke-activiteit/normen-van-lichamelijke-in-activiteit/ www.acsm.org/about-acsm/media-room/news-releases/2011/08/01/acsm-issues-new-recommendations-on-quantity-and-quality-of-exercise / Fox, E.L., Bowers, R.W. et al (2001) Fysiologie voor lichamelijke opvoeding, sport en revalidatie

Granola

Het verschil tussen muesli en granola is dat muesli in principe ongezoet en ongeroosterd is, en granola gezoet én geroosterd. Nu is die theorie niet helemaal waterdicht want in winkels zie je vaak dat ook aan muesli zoetstoffen zijn toegevoerd (en ook mijn recept bevat zoetstof) en ik rooster mijn muesli ook omdat ik van een knapperige structuur hou en minder van een zaagsel structuur :). Een onofficieel verschil is verder dat granola wat grover van structuur is door de toevoeging van nootjes. Bij deze een makkelijk recept!

  • 1/2 zak grove havervlokken
  • 6 opscheplepels gepofte rijst
  • 50 gram pecannoten
  • 50 gram walnoten
  • 25 gram pompoenpitten
  • 25 gram zonnebloempitten
  • 25 gram gebroken lijnzaad
  • 25 gram kokosrasp
  • 2 eetlepels kaneel
  • 4 eetlepels agave siroop of honing
  • 2 eetlepels gesmolten kokosvet of olie

Meng dit alles door elkaar en spreid goed uit over een met bakpapier bekleed rooster. Bak op zo’n 175 graden, ongeveer 20 minuten. Schep de granola halverwege een keer om.Granola 2.jpg

Gezonde ontbijtkoek

Ontbijtkoek blijft een heerlijk snackje: het vult goed en vooral voor zoetekauwen is het vaak een uitkomst. De supermarktvariant is alleen lang niet zo gezond als fabrikanten het doen voorkomen: in sommige varianten zit wel 40% suiker (vaak vermomd met moeilijke namen die gemiddelde mens niet als suiker herkent). Deze keer dus een receptje voor een gezondere variant, met weinig toegevoegde suikers. Honing is nog steeds een vorm van suiker maar in elk geval beter dan de witte tafel variant en bovendien hoeven we er maar weinig van te gebruiken. Omdat rogge van nature zoetig is hoeft er maar 100ml van in het beslag! Het is een hele kunst echt lekkere suikervrije baksels te vinden maar dit is echt een aanrader, voor je ’t weet staat hij in de oven en hij is echt net zo lekker als het echte (gesuikerde) werk!

Men neme:

  • 250 gram roggemeel
  • 2 eetlepels appelstroop
  • 2 eetlepels koekkruiden
  • 100 ml honing
  • 200 ml melk
  • 1 ei
  • 1/2 theelepel zout
  • 2 theelepels bakpoeder

Klop in een kom de melk, honing, appelstroop, de koekkruiden en het ei los. Voeg daarna beetje bij beetje het roggemeel toe zodat er een mooi beslagje ontstaat. Voeg als laatste het zout en bakpoeder toe. Schenk het mengsel in een cakeblik en zet deze 50 minuten in de oven op 180 graden. Ontzettend lekker en een stuk gezonder dan de fabrieksvariant!

Écht fijne buikspieroefeningen

Buikspieroefeningen hoeven geen crime te zijn! Voor iedereen die een gruwelijke hekel heeft aan sit-ups bij deze een aantal varianten waar je geen nachtmerries van krijgt! Te beginnen met de oefening hierboven: Ga in een mooie plank staan en trek steeds 1 knie richting je tegenovergestelde elleboog. En dan verder:

1. Plank met knietjes:

high plank with kneesDeze oefening van de site fitnessblender.com lijkt op de oefening hierboven maar traint nét andere spieren.

Ga eerst op je buik op een mat liggen met je handen onder je schouders. Span je buik en rug aan en kom met je bovenlichaam omhoog – je voeten blijven op de grond. Nu trek je steeds afwisselend één been met de knie richting de elleboog. Je knie wijst daarbij dus opzij. Zorg dat je rug en benen een ‘plank’ blijven vormen.

2. Ab rotations

Deze oefening – uitgevoerd door Lily Aldridge, één van de Victoria’s Secret modellen – begint met beide voeten op de mat en de armen in cirkelvorm voor het lichaam. Wanneer je je armen én bovenlichaam naar links beweegt komt eveneens je linkerbeen omhoog. Je beweegt je afwisselend van links naar rechts. Ballet coach Mary Helen Bowers raad aan deze oefening in vier setjes van acht herhalingen te volbrengen. Omdat de Victoria’s Secret meiden trainen voor lange spieren en een lenig lijf wordt in bijna elke work-out een oefening gevolgd door een stretchoefening. Zie het middelste plaatje.

Victoria Secret training abs4

 3. Aero twist

Victoria Secret training abs 6

Voor de oefening die Doutzen Kroes hier doet pak je een dumbbell met twee handen beet – de ellebogen wijzen opzij – en zak je iets door de knieën. Span je buik aan en beweeg de dumbbell (en daarmee roteer je je hele bovenlichaam) van links naar rechts.

 

4. Knee pull

standing absDeze oefening van fitnessblender.com is een fijne om mee op te bouwen. Je begint de oefening zoals hiernaast te zien is – met lege handen. Je begint met de voeten op heupbreedte en je handen in de lucht. Je trekt vervolgens één knie zo hoog mogelijk op en tegelijkertijd trek je je ellebogen voorbij je zij.

Als je hieraan gewend bent kun je met twee handen een dumbbell beethouden en deze steeds richting de navel bewegen. Natuurlijk kun je dan steeds een slagje zwaarder gaan.

5. Mermaid with ball

mermaid with ball

Deze oefening van Womans Health Mag is wat lastiger maar een uitdaging zo nu en dan kan geen kwaad. Zorg dat je stabiel zit met je benen in een comfortabele positie onder je gebogen. Laat je hand losjes op de bal rusten en rol deze iets opzij terwijl je andere arm omhoog komt. Zorg dat je niet te ver opzij rolt – je moet zonder je benen te bewegen weer terug omhoog komen.

Spelt speculaasjes

Het recept voor 20 stuks:

– 400 gram volkoren speltmeel
– 125 gram palmsuiker
– 200 gram roomboter
– halve amandelen
– eetlepel speculaaskruiden

Meng alle ingrediënten in een kom tot je een grote bal kunt maken van het deeg. Wikkel dit in aluminiumfolie en laat dit een uur rusten.

Sla daarna de bal een beetje plat en leg het tussen twee vellen bakpapier. Rol het met een deegroller uit tot een plak van ongeveer een halve, tot één centimeter. Druk nu met een drinkglas rondjes uit het deeg en leg deze op een met bakpapier bekleed rooster. Versier ze met de amandelen en bak de koekjes in 15 minuten op 180 graden af. Deze variant is heerlijk, maar ook de combinatie walnoot + (gewelde) rozijntjes is top. En kokosschaafsel bleek ook een succes te zijn:)

personalplus-training-speltspeculaas-3Calorie-technisch zullen deze koekjes niet beter scoren dan kant-en-klare koekjes maar doordat er geen e-nummers / conserveringsmiddelen / witte suiker bij gebruikt worden zijn deze koekjes een betere keuze dan supermarkt-koekjes. En de lekkere geur in huis krijg je er  gratis bij!

Waarom buiten sporten zo gezond is!

Dat het weer kouder wordt werkt niet mee, en ook het vroege donker worden nodigt uit tot binnen zitten maar juist in de winter is het super goed tóch naar buiten te gaan voor een work out! 

Rennen vertraagt verouderingsproces

Of je nu voor een halve marathon gaat, bootcampt of gewoon zo nu en dan even een klein stukje jogt: lopen is hartstikke goed voor de gezondheid. Wetenschappers van het Stanford University Medical Center ontdekten dat ouderen die regelmatig de hardloopschoenen aantrokken minder last hadden van ouderdomsziekten als hart- en vaatziekten en kanker, en ze langer mobiel en zelfstandig bleven.

Voel je beter en houd langer vol

wetenschap over buiten sporten Ook onderzoekers van het Peninsula College of Medicine and Dentistry hebben aangetoond dat er voordelen zijn verbonden aan buiten sporten. Zo bleken buiten sporters – in tegenstelling tot mensen die in een sportschool of elders binnen trainden – aangaven meer energie te hebben, zich meer vitaal voelden en zich meer positief verbonden voelden met het sporten. Waar ze mínder last van hadden waren spanning, verwarring, boosheid en depressie. Dat maakt buiten sporten toch wel heel aantrekkelijk toch?!

Frisse lucht en daglicht

Niet elke sportschool neemt hygiëne even serieus, vele studies hebben aangetoond dat fitnesszalen vaak een broeinest van bacteriën zijn. Met vaak je handen wassen en de douche met slippers betreden kom je al een heel eind, maar een studie van de Environmental Protection Agency toonde aan dat ook de lucht twee tot vijf maal zo vervuild is als buitenlucht. Naast frisse schone lucht is ook de opname van vitamine D uit zonlicht een voordeel. Weinig buiten komen kan een serieus vitamine D tekort opleveren wat kan resulteren in vermoeidheid of spierkrampen.

Meest effectief

Als je vaste klant van een sportschool bent weet je lichaam wel wat hij kan verwachten van een gemiddelde training. De omgeving is namelijk altijd hetzelfde. Trainen in de buitenlucht maakt een work out een stuk intensiever; je hebt namelijk te maken met ongelijk terrein, wind en een wisselende temperatuur. Zo zou je met buiten hardlopen zo’n 5 tot 7% meer calorieën verbruiken dan wanneer je dit binnen op een loopband zou doen. Vooral temperatuur is een belangrijke factor. Als je eenzelfde work out zowel zomers als ’s winters doet zul je met diezelfde work out ’s winters meer calorieën verbranden als in de zomer. In de kou moet je lichaam meer moeite doen (en energie verbruiken) om warm te blijven.

Betere weerstand

Er zijn talloze onderzoeken gedaan naar het verband tussen sporten en de weerstand. De resultaten laten geen eenduidige oorzaak zien, maar feit is wel dat sporters minder vaak ziek zijn dan inactieve mensen. Over het algemeen kunnen we stellen dat door te bewegen, een aantal lichaamsfuncties beter worden. Zo gaan je longen effectiever werken en kunnen je neusslijmvliezen binnenkomende lucht beter bevochtigen.Kleine aanpassingen die je lichaam nét dat zetje in de goede richting kunnen geven.

Thompson Coon, K. Boddy, K. Stein, R. Whear, J. Barton, M. H. Depledge. Does Participating in Physical Activity in Outdoor Natural Environments Have a Greater Effect on Physical and Mental Wellbeing than Physical Activity Indoors? A Systematic Review. Environmental Science & Technology, 2011.  http://www.fitbie.com/get-fit/tips/benefits-of-exercise-great-outdoors/tip/2. Ramos, C.A., Wolterbeek, H.Th. & Almeida, S.M. (2014) Exposure to indoor air pollutants during physical activity in fitness centers

Maaltijdsalade kip

Voor 4 personen heb je nodig:

  • 1 zakje rucola á 100 gram /
  • 1 komkommer /
  • 2 rode paprika’s /
  • 2 grote zoete aardappelen /
  • 300 gram sperziebonen (of dubbelgedopte tuinbonen, hier zou je er meer van nodig hebben) /
  • 1,5 avocado /
  • Zongedroogde tomaatjes /
  • Italiaanse salade mix /
  • Scheut olijfolie /
  • 400 gram kipfilet /
  • stokbrood om erbij te eten /

Snij de zoete aardappels en boontjes in hapklare stukjes en kook ze beetgaar. Grill de in reepjes gesneden paprika’s in een pan met olijfolie tot ze zacht worden. Snij de kip in smalle repen (dan zijn ze snel gaar) en bak ook de kip in olijfolie. Bestrooi de kip tijdens het bakken met wat peper en zout. Laat deze onderdelen als ze klaar zijn iets afkoelen en doe dus ondertussen de rest:

Snij – als je nog tijd over hebt – het stokbrood in plakjes en besprenkel dit aan 2 kanten met olijfolie. Bak de broodjes krokant in een pan of grill en bestrooi eventueel met wat italiaanse kruidenmix of tijm. Snij dan de komkommer, avocado en zongedroogde tomaatjes in kleine stukjes en doe dit alles in een grote kom met daarbij de sla. Voeg nu de nog lauwe kip, stukjes aardappel, de boontjes en paprika toe en hussel alles goed door elkaar. Giet een kleine scheut olijfolie over de salade en strooi de italiaanse mix erover. Klaar!

Waarom een bio-impedantie weging?

Veel mensen die willen afvallen of die uit gezondheidsredenen de kilo’s in de gaten houden staren zich blind op de weegschaal. Niet handig: je gewicht in kilo’s zegt namelijk heel weinig over je gezondheid of lichaamssamenstelling.

Een atletisch gebouwde, dertigjarige sportman van 1.93 m lang en een gewicht van 113 kilo zou volgens zijn BMI (30.3) obees zijn. Maar deze man zal door zijn grote hoeveelheid spiermassa en lage vetpercentage in prima gezondheid verkeren én prima (en vooral strak) in zijn vel zitten.

Bio-impedantie meting

Een manier om zicht op je lichaamssamenstelling te krijgen is een bio-impedantie meting te doen. Een bio-impedantieweegschaal meet niet alleen je aantal kilo’s maar ook je vetpercentage, het aantal kilo spieren die je bezit en je vochtpercentage. Waaróm je zou willen weten hoe groot je vetpercentage is? Goeie vraag. Wanneer je fanatiek gaat sporten gaat het spierweefsel in je lichaam groeien. Een lichaam met grotere spieren verbruikt meer energie dan een lichaam met kleinere spieren. Je stofwisseling schiet dus omhoog en op den duur zul je hierdoor gaan afvallen. Spier weegt echter wel zwaarder dan vet, en wanneer je net begint met trainen heb je dus kans dat je wel vetmassa kwijtraakt maar dat je eveneens meer spiermassa opbouwt waardoor je aantal kilo’s op de weegschaal niet veranderd. Maar dat is in dit geval dus niet erg: je lichaam veranderd wel degelijk en het is wel zo motiverend om dit met een bio-impedantieweging bevestigd te krijgen. LET OP: wanneer je in verwachting bent heeft het geen zin op de weegschaal te gaan staan. Door je veranderende lichaam geeft de weegschaal een vertekenend beeld.

meetlintMiddelomtrek

Een andere manier om een beter beeld van je gezondheid te krijgen is je middelomtrek meten. Pak een meetlint en trek dit om je middel (de juiste plek om dit te meten is het midden tussen je onderste rib en de bovenkant van je bekken). Trek het lint niet te strak aan, dit geeft een vertekend beeld. Ben je een vrouw en is de omvang van je middel minder dan 88 cm dan heb je niets om je zorgen over te maken. Een omvang groter dan 88 cm is een indicatie voor de aanwezigheid van buikvet. Buikvet wordt – doordat er hormonen en andere stoffen in aangemaakt worden – in verband gebracht met de ontwikkeling van diabetes type 2 en hart- en vaatziekten. Voor mannen ligt de grens van de middelomtrek op 102 cm.

Dun maar ongezond

Naast dat een sportief persoon een hoge BMI kan hebben terwijl zijn lichaamssamenstelling prima in orde is, kan het ook gebeuren dat een slank persoon meer vet- dan spierweefsel heeft. De medische term hiervoor is MONW, wat staat voor metabolically obese normal weight: een slank persoon met een te hoog vetpercentage. Dit fenomeen valt niet op, en toont niet ongezond omdat deze persoon gewoon in kleine maatjes past, maar wanneer je lichaam relatief weinig spiermassa heeft en veel vet bevat is er eveneens sprake van een ongezonde situatie. Ook dit zie je terug op een bio-impedantieweegschaal.

Whithey, E., Rolfes, S.R. (2013) Understanding nutrition. Wadsworth cengage learning, voedingscentrum.nl