Gezonde toetjes (+kcal!)

Follow my blog with Bloglovin

Wie houdt er niet van iets zoets na het eten? Zelf ben ik er gek op en ik merk dat veel van mijn klanten het ook moeilijk vinden een toetje te laten staan. Maar als je een beetje oplet hoeft dat dus echt niet! Hieronder wat inspiratie voor wat gezonde varianten!

Tropisch toetje – 192 kcal

Een kiwi (51 kcal), in plakjes gesneden en bestrooid met 5 gram kokosrasp (33 kcal) geserveerd op 1 schaaltje (150 ml) magere vanilleyoghurt á 108 kcal.

Kaneel-appel uit de oven – 177 kcal

Snij 1 appel (81 kcal) in stukjes, leg ze op een stukje bakpapier en bestrooi ze met wat kaneel. Laat dit op 170 graden warm worden in de oven. Serveer de warme stukjes met 75 gram magere vanillekwark (44 kcal) en een eetlepel amandelschaafsel (52 kcal)

Warme perzik – 98 kcal

Snijd een perzik (45 kcal) doormidden en haal de pit eruit. Hak een stuk of 6 amandelen (78 kcal) fijn en duw de perziken met de snijhelften in het amandelkruim. Leg ze vervolgens met deze helft naar boven op een bakpapiertje in een ovenschaal en laat ze 30 minuten op 180 graden staan. Leg de helften op een bord, vul de pitholtes allebei met 1 eetlepel turkse yoghurt 4% vet (10 kcal) en schenk er 1 eetlepel honing (64 kcal) overheen. Per helft dus 98 kcal!

193 kcal – Schaaltje halfvolle biogarde yoghurt (77 kcal), eetlepel honing (64 kcal) en eetlepel amandelschaafsel (52 kcal)

Peer – pecan toetje – 392 kcal

Schil een peer (72 kcal), snijd hem doormidden en verwijder het klokhuis. Verwarm deze in een pannetje met een klein beetje boter of kokosvet (116 kcal). Hak in de tussentijd een handje (25 gram) pecannoten (140 kcal) fijn en schep hier een eetlepel honing (64 kcal) of agavesiroop doorheen. Leg de peer op een bord, bestrooi deze met het notenmengsel en geniet!

perzik soja toetje + calorieen.jpg

Perzik – soja toetje – 154 kcal

Verkruimel 1 Verkade Haverkoekje (71 kcal) in een glaasje. Schep hier 50 ml perzik soja yoghurt op (38 kcal) en maak het af met een in kleine stukjes gesneden perzik (45 kcal)

145 Schaaltje magere kwark (101 kcal), 10 aardbeien (66 kcal) en half schaaltje bosbessen (50 gram á 15 kcal)

 

 

Kwarktaart met fruit

Laat 4 blaadjes gelatine weken in koud water. Wanneer ze zacht zijn geworden knijp je ze uit en doe je ze in een steelpannetje. Zet de pan op een heel zacht vuurtje en wacht tot de gelatine dezelfde structuur heeft als water. Draai het vuur uit en laat de gelatine staan om af te koelen.

Verkruimel nu in een kom 150 gram haverkoekjes (of doe dit met zelfgemaakte speltkoekjes) met 50 gram gesmolten boter. Duw dit mengsel in een taartvorm van 20 cm en zet dit even in de diepvries. Roer nu de iets afgekoelde gelatine door 250 ml (soja) yoghurt (ik vind zelf perzik yoghurt van Alpro het lekkerst) en ga verder met het fruit. Zelf ben ik gek op tropisch fruit dus ik heb perzik en bos-perzikken gebruikt maar rood fruit is bijvoorbeeld ook heel lekker bij een vanille kwarktaart. Snij het fruit klein en bewaar dit tot het moment van serveren. Schep nu de yoghurt op de taartbodem, dek de boel af en zet minimaal 3 uur in de koelkast.

yoghurt taart met fruit.jpg

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s